《寿(shòu )司之神》是(shì )由大卫·贾(jiǎ )柏拍摄的一部(bù )(🌰)关于寿司(🕟)的(de )纪(🛍)录片。他(🤴)是一(yī )个道道地(🆖)地(🥈)的(de )纽约客!从(cóng )小热爱寿司(😧)的他被小野二(🎲)郎的职人精神而(😎)感动,干脆(🕔)扛着(👑)摄影机(🗄)至日(🎡)本(běn )(🕖)拍摄(shè )。 现年86岁的(🚥)小野二(🛺)郎是全球最年长(🍮)的三(🙁)星大厨,被(bèi )称(chēng )为“寿司(sī )之神”。在日(🌙)本(běn )地位崇高,“寿司第一人”的(de )美誉更(🌑)远播全世(shì )界。终(🗞)其(qí )一生,他都(🏂)在(🙌)握寿司,永远(👓)以最高(gāo )标准(zhǔn )要求自己跟学徒,观察(chá )客人的(de )用餐状况(kuàng )微调寿司,确保客人享受到究极(jí )(👣)美(měi )味,甚至为(wéi )了(le )保(bǎo )护创造寿司的双手(🦇),不工作(🏻)时永(🌹)远带(dài )着手套,连(lián )睡觉也不懈怠。 他的(de )寿司店“数寄屋(wū )桥(qiáo )(😙)次郎”远近驰(💏)名,从(🔷)食(shí )材(cái )、制作到入(🏃)口瞬间,每个(gè )步(🔙)骤都经过縝密计算。这(🌸)间(jiān )(📞)隐(⏳)身东京办(🍁)公大(dà )楼(🕕)地(😳)下室的小店面,曾连(🛃)续两年荣(💅)获(🤼)美食圣经(jīng )《米(mǐ )(🎴)其林指南》三颗星最(🈺)高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
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